Butter cookies que te regresan a tu infancia:
En esta quinta receta vamos a preparar unas galletas caseras espectaculares.
Ingredientes:
75 gr de azúcar blanca.
142 gr de harina.
1/4 cucharadita de sal.
40 gr de yogurt griego.
10 gr de crema de leche.
1/2 cucharadita de esencia de vainilla.
Preparación:
En la batidora incorpora la mantequilla junto al azúcar. Ahora, la vainilla, la sal, la harina , el yogurt y la crema de leche. Si prefieres hacerlo a mano también puedes, asegúrate de que la mezcla quede completamente homogénea.
Una vez que este lista la masa, déjala refrigerar por 60 minutos para que se compacte.
Pasada esta hora, retira la mezcla de la refrigeradora y colocala en una manga para formar las galletas. Puedes ponerlas directamente en una lata para galletas con papel manteca.
Ponlas a hornear a 350 F° o 180 C° por 18-20 minutos hasta que las veas dorados, déjalas enfriar y puedes decorarlas con chocolate y sprinkles navideños ¡Te van a quedar deliciosas!