Deja volar tu creatividad y dale tu toque a este postre espectacular ⭐️
Ingredientes
🥮 Chiffon de naranja de @postresdianacarrion
🍨 2 litros de helado de vainilla
🍓 2 frascos de nuestra mermelada de frambuesa de @postresdianacarrion
🍯 500 g de salsa sabayón:
- 1 lata de leche condensada
- 1 lata de leche evaporada
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- 4 yemas de huevo
Preparación
- Licuar todos los ingredientes.
- Colocar la mezcla en una olla de fondo grueso y llevar al fuego. Cocinar sin dejar de mover con una cuchara de palo por aproximadamente 10 minutos.
- Cuando empiece a espesar, retirar del fuego y dejar enfriar (la salsa espesará más al enfriarse).
- Guardar la salsa en un recipiente con tapa en la refrigeradora. Antes de usarla, si está muy espesa, puedes agregar un chorrito de leche para diluirla un poco.
Preparación de la copa:
- En un bowl grande, colocar primero el Chiffon de Naranja en pedazos, humedecer con la salsa sabayón, agregar el helado y luego la mermelada de frambuesa.
- Repetir el proceso hasta llenar el bowl.
- Puedes decorar con cerezas, frambuesas o suspiros.