Deja volar tu creatividad y dale tu toque a este postre espectacular 猸愶笍
Ingredientes聽
馃ギ Chiffon de naranja de @postresdianacarrion
馃崹 2 litros de helado de vainilla
馃崜 2 frascos de nuestra mermelada de frambuesa de @postresdianacarrion
馃嵂 500 g de salsa sabay贸n:
- 1 lata de leche condensada
- 1 lata de leche evaporada
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- 4 yemas de huevo
Preparaci贸n
- Licuar todos los ingredientes.
- Colocar la mezcla en una olla de fondo grueso y llevar al fuego. Cocinar sin dejar de mover con una cuchara de palo por aproximadamente 10 minutos.
- Cuando empiece a espesar, retirar del fuego y dejar enfriar (la salsa espesar谩 m谩s al enfriarse).
- Guardar la salsa en un recipiente con tapa en la refrigeradora. Antes de usarla, si est谩 muy espesa, puedes agregar un chorrito de leche para diluirla un poco.
Preparaci贸n de la copa:
- En un bowl grande, colocar primero el Chiffon de Naranja en pedazos, humedecer con la salsa sabay贸n, agregar el helado y luego la mermelada de frambuesa.
- Repetir el proceso hasta llenar el bowl.
- Puedes decorar con cerezas, frambuesas o suspiros.