Galletas Cookies & Cream

Ingredientes

165 gramos mantequilla
115 gramos  queso crema
1/2 taza azucar blanca
1/2 taza azucar morena
1 cdta vainilla
1 huevo grande
2 tazas 1/4 harina
1/4 cdta sal
1 cdta bicarbonato
1 1/4 cdta de maicena
1 taza chocolate blanco
1 1/4 taza galletas oreo en pedazos grandecitos

Procedimiento

1. Se bate queso crema y mantequilla por 3 minutos.
2. Se agrega los azucares poco a poco, la vainilla y luego el huevo.
3. Poco a poco se colocan los secos.
4. Al final se incorpora el chocolate blanco picado y los trozos de oreo.
5. Se hacen bolas de 50 gramos y se hornean por 11-12 minutos en horno de 350F o 180 C en lata sin engrasar.